Бобена супаНакиснете за през нощта боба във вода и сол. Измийте го хубаво и го претъркайте с ръце, за да се отделят максимално много люспи.
На силен...
Бобени кюфтета1
Бобено пюреБобът се сварява с малко сол до пълно омекване.
Отцежда се и се пасира още докато е горещ, заедно с запържения в малко масло лук. Посолява се...
Бобена супа с шункаШунката, беконът, морковите и картофите се нарязват на кубчета, смесват се с боба и се заливат с вода – 5-6 чаени чаши.
Супата се оставя да...
Бобена салата със зеленчуцинего добавяме заедно с чушките и счукания чесън, солта и лимоновият сок.
Разбъркваме всичко това, като поръсваме най-отгоре с магданоза.
Поднасяме веднага бобената салата, а може и охладена....
Бобена салата с лукпериферията на чинията, в която ще сервираме боба.
Доматите нарязваме на кубчета, втората глава лук на тънки резенчета.
Прибавяме доматите и лука към бобената салата и разбъркваме внимателно....
Бърза бобена чорбаБобът се изсипва в тенджера и се прибавят нарязаните зеленчуци, червен пипер, магданозът и джодженът.
Сипват се 4 чаени чаши вода, посолява се...
Мексиканска бобена салатаВ голяма купа смесете чушките, боб, и лука.
В отделна купа прибавяме зехтина, оцета, сока от лайм солта, чесъна, кориандъра и черния пипер...
Бобена супа с колбаснея отцедения боб и варете още 5 мин.
В 4 чинии разпределете предварително сварения в 250 мл вода за 20 мин. и отцеден ориз и го залейте с готовата бобена супа....
Бобена яхния с джоланОт вечерта накисваме фасула в студена вода.
На другия ден го измиваме и поставяме в дълбока тенджера заедно с джолана, нарязаните на парчета...
Бобена салата РопотамоОбелените домати предварително настържете и сложете да се варят, докато течността им се редуцира. Смесете съставките за маринатата в съд на...
