Мексиканска бобена салатаВ голяма купа смесете чушките, боб, и лука.
В отделна купа прибавяме зехтина, оцета, сока от лайм солта, чесъна, кориандъра и черния пипер...
Традиционна бобена салатакоято е врял. След това се отцежда. Лукът се реже на полумесеци и се намачква със сол. Прибавя се към боба, овкусява се със сол, черен пипер, оцет и зехтин.
Поднесете салатата с накълцан магданоз и маслини по желание....
Бобена салата с лукпериферията на чинията, в която ще сервираме боба.
Доматите нарязваме на кубчета, втората глава лук на тънки резенчета.
Прибавяме доматите и лука към бобената салата и разбъркваме внимателно....
Бобена салата със зеленчуцинего добавяме заедно с чушките и счукания чесън, солта и лимоновият сок.
Разбъркваме всичко това, като поръсваме най-отгоре с магданоза.
Поднасяме веднага бобената салата, а може и охладена....
Пъстра есенна бобена салатаИзмийте и накиснете боба за една нощ подсолена вода (2 с.л. сол на 1, 5 л. вода).
На следващия ден го изплакнете и го сварете.
Прецедете го...
Бърза бобена салатасалата се овкусява със сол, зехтин и прясно изцеден лимонов сок. Сервира се охладена поръсена с нарязан на дребно пресен магданоз....
Бобена салата с орехиОтцеждаме боба от консервата и към него прибавяме ситно нарязания магданоз, счуканите орехи и чесън.
Овкусяваме с подправките, разбъркваме добре.
Поднасяме салатата охладена....
Бобена салата със скумрияобилно с лимонов сок, зехтин и оцет.
Поднесете салата в купички с украса от стръкчета магданоз....
Бобена салата с картофиНакиснете боба от вечерта, а на следващия ден го сварете с малко сол и олио.
Обелете картофите, нарежете ги на кубчета и също ги сварете...
Бобена салата в буркани, за да се овкусят всички съставки.
Разпределете бобената салата в буркани и ги стерилизирайте за около 20-30 минути. ПО желание към салатата може да добавите скилидки чесън....
Пикантна бобена салатамагданоз. Поръсете със стритата люта чушка, щипка захар, сол на вкус и объркайте със зехтина и оцета.
Оставете пикантната бобена салата да престои за 30 минути в хладилник преди да поднесете....
