Заек в Буркани

Прегледай всички 74 авторски предложения относно заек в буркани в Езине.бг.
Печен заекПечен заекЗаекът се нарязва на порционни парчета. Смесват се всички съставки за маринатата (оцета, водата, майораната, мащерката, дафиновите листа и солта...
Фарширован заекФарширован заекКъм каймата от дивеч се прибавят едро начукания черен пипер, задушените гъби, жълтъкът от яйцето, част от хляба, накиснат в сметана, част от сланината...
Пълнен заекПълнен заекВземете цял заек и го почистете. Дробът сложете да се свари, след което го нарежете на парченца. Загрейте олиото и запържете накълцаните лук, чесън...
Пържен заекПържен заекВ 2 литра вода добавете виното, оцета, моркова, лука, дафиновите листа, черния пипер и карамфила. Варете всичко около 10 минути. Накиснете в изстиналата...
Заек фрикасеЗаек фрикасеСлагате заека в дълбока тенджера. Прибавяте дафиновите листа, мащерката, оцета и допълвате със студена вода, колкото да покрие заека. Оставяте го...
Фалшив заекФалшив заекНастържете лука една част от лука и го омесете с каймата и подправките, изчистения и измит ориз, както и белтъците на яйцата. Оформете с влажни ръце...
Гювеч в бурканиГювеч в бурканиРазпределете зеленчуците по равно във всеки буркан и ги залейте с настъргани домати....
Тиква в бурканиТиква в бурканиВ останалият сок на едро ренде се настъргва още тиква, и се поставя веднага в буркани, които също стерилизираме 30 минути....
Паприкаш в бурканиПаприкаш в бурканиЗатворете добре с капачки и стерилизирайте бурканите 60 минути....
Заек със сметанаЗаек със сметанаОтстраняваме ципата на заешкото месо. натъркваме го със сол и черен пипер и го шпиковаме със свинска сланина. Загряваме маслото и запържваме ситно...
Пикантен задушен заекПикантен задушен заекВ загрятото олио изпържете от двете страни измития, подсушен и разделен на 8 порции заек, посолете, поръсете с черния пипер и оставете месото настрана...

Рейтинг

4
Общо 4 гласували
5 2
4 1
3 0
2 1
1 0
Дай твоята оценка: