Качамак с подправкиЩом грисът е готов, веднага го объркайте с маслото, натрошеното сирене, яйцето, брашното и подправките....
Здравословни ползи от консумацията на качамакКачамакът, наричан още полента и мамалига, е добре позната храна на нашата трапеза....
Чорбаджийски качамакСлед което изключваме котлона и добавяме при качамака нарязания на парчета пушен бекон....
Качамак по италианскиКачамакът се вари около 5 минути, докато започне да се отделя от стените на тигана....
Качамак в гювечеРазпределяме качамака в гювечета, прибавяме натрошеното сирене и заливаме с маслото....
Качамак върху хлябВъв врящата вода сипваме пресятото царевично брашно и бъркаме на страна до сгъстяване, добавяме маслото.
В подходяща сервизна чиния нареждаме...
Качамак с конфитюрИзсипете качамака в тавичка, залейте го с разтопеното масло, намажете го с конфитюра, нарежете го и го поднесете....
Качамак в тиганБъркате качамака, докато изври водата. Накрая го заглаждате с навлажнена лъжица, поръсвате със ситно настъргано сирене и поднасяте....
Качамак на скараВъв врящата вода се слага сол и се изсипва постепенно и при непрекъснато разбъркване царевичното брашно. Вари се, докато царевичната каша се втвърди...Качамак с тикваПочистете тиквата от кората, нарежете я на парчета и я сварете до омекване в подсолена вода.
Когато тиквата стане готова, отдръпнете съда от огъня...
Качамак с извараЗапържете скълцания лук и го добавете към качамака.
Подмазнете тавичка и редете ред качамак, ред извара на общо 4 пласта....
Зеленчукова пица от качамакПожелание може да сложите и риба тон, преди да поръсите с кашкавала готовата зеленчукова пица от качамак....
