Патешки езичетаВ голяма купа налейте сока от изстисканите лаймове. Прибавете виното, позатопления мед, сусамовото олио и п/undefined одправките. Измийте патешките...
Патешко бонфилеМариновайте патешките бонфилета за половин час в 4 с.л. зехтин, сокът от 1 лимон, сол, черен пипер и накълцан магданоз.
След това го изпечете на...
Патешки сърцаПатешките сърца се размразяват при нужда, почистват се от кръвта и се подсушават. Пържат се в силно сгорещеното масло.
След около 4 минути се добавят...
Патешко с портокалиПоднесете порция патешко, полято със сос и поръсено с натрошени бадеми. Гарнирайте с кръгли резени портокали....
Сотирани патешки дреболииТелешкият мозък се сварява предварително в подсолена вода. Патешките дреболии се измиват и се нарязват на дълги парченца. Запържват се в маслото и...
Патешко с гъбиЗапърженото патешко месо оставете да се охлади леко и го нарежете на филии с дебелина 1 см....
Патешко на фурнаНакиснете почистената патица за 90 мин в студена вода. Натъркайте я със сол и черен пипер. Намажете я с маслото, сложете половин лимон в нея и я сложете...
Патешко с картофиИзмийте патешките бутчета и ги подсушете с нож направете по няколко цепчици в тях и ги шпиковайте с накълцан чесън.
Добре ги осолете и ги натрийте...
Клин чорбаИзчистваме и нарязваме праза на дребно, морковите на колелца, картофите на дребно и киселото зеле на ситно.
В тенджера загряваме олиото и задушаваме...
