Доматена манджа с патладжанВарим още 15 минути, след като овкусяваме готовата доматена манджа с патладжан със сол и магданоз....
Доматен сосНарязаните на ситно чесън и магданоз се задушават в зехтина няколко минути. Доматите се обелват и нарязват много ситно.
Добавят се към зехтина...
Доматен сосЗапържете брашното с краве масло, разредете запръжката с бульон, добавете предварително запърженото с лук и другите зеленчуци доматено пюре, после...
Котлети с пиперена коричкаДве от главите червен лук се нарязват на ситно. Магданозът се накълцва. Месото се наръсва със сол и пипер, овалва се в 2 с.л. брашно.
Котлетите...
Домашен доматен сокПочистете и нарежете доматите на малки парченца. Към тях добавете изцедения портокалов сок, водата, сол, захар, разбъркайте и сложете да заври на...
Чилийски доматен сосНарежете ситно лука, доматите и чушката и ги поръсете с оцета, захарта, канелата и солта.
Сложете да се задушават на тих огън до омекване. Получения...
Испански доматен сосОбелете и почистете от семето домата, нарежете го на много ситно заедно с почистените маслини и скилидката чесън....
Доматен сос ЧътниРазмийте лъжичката царевично брашно с доматения сок до получаване на гладка кашичка и добавете в сместа....
Салата ПипиранаДоматите, лукът и чушките се нарязват на кубчета и сипват в купа. Прибавя се счуканият чесън и се посолява.
Белтъците на двете твърдо сварени яйца...
Доматена манджа с кюфтета и оризСипват се обелени и нарязани на кубчета домати. Налива се топла вода 3 ч.ч. и се оставя да заври....
Домашен сос ХоландезВ тенджера сваряваме ситно нарязания лук, зърната черен пипер, листенцата от естрагон, виното и 4 с.л. вода, докато останат около 2 с.л. бульон. Прецеждаме...
