Ракия от Царевица как се Прави

Прегледай всички 12 подбрани съвети за ракия от царевица как се прави в Ezine.bg.

За получаване на по-чиста ракия е добре да се дестилира само течната част, което налага ферментиралата каша предварително да се прецеди....

Дестилира се веднага след края на ферментацията....

Готовата ракия съхранявайте 6 месеца в дъбово буре за максимално добър вкус. Виж също как се прави вино от дюли....

Връща се отново на огъня, пускат се целите карамфилчета и се оставя греяната ракия да заври. Когато ракията се обърне, е готова....

В получената ракия се слагат 200 г натрошени семена от анасон и отново престоява за 28 дни. Филтрира се и се разрежда до желание градус....

Крушите се режат на малки парчета и се правят на пюре....

От почистените сливи се прави пюре като се смилат или намачкват....

Кайсиевата ракия трябва да отлежава най-много 1-2 месеца, за да се запази характерния й аромат....

Алкохолното съдържание на ябълковата ракия трябва да е 38 градуса....

Тази смес се прецежда през сито и се добавя към дестилираната ракия. Оставя се да престои 2 седмици и се филтрира....

Гроздовата ракия се произвежда при дестилацията на гроздовите джибри от производството на вино....

Винената ракия се получава от дестилацията на хубаво, качествено вино....

3.9

Общо гласували: 9

Дай твоята оценка:

‹›