Ребра на скараМариновайте ребрата в бирата за 2 часа. След това ги отцедете добре. Разбийте всички останали съставки и намажете добре ребрата....
Алабаш с ребраРебрата се запържват заедно с нарязания лук в гореща мазнина. Долива се 500 мл. гореща вода и се варят до омекване на месото....
Печени агнешки ребраРебрата се поставят в тавичка, заливат се с една чаша хладка вода и се добавя растителното масло....
Ярешко в плодов сокОтцедете маринованото ярешко месо, облейте го със зехтин и 1 ч.ч. гореща вода и го сложете да се пече за 60-70 минути в умерена фурна, като от време...
Пиринска яхния с ярешкоНарежете на порции ярешкото месо и го запържете в мазнината. Прибавете към него ситно нарязания лук, а след това доматите, обелени и нарязани на ситно...
Агнешки ребра на тиганРебрата се начукват и се овкусяват със сол и черен пипер. Намазват се с олио и сокът на лимона и се поръсва с настърганата лимонова кора....
Свински ребра с пиперПрави се марината за ребра. Смесва се медът, соевият сос, бялото вино, чесънът и водата.
В тази марината се накисват ребърцата....
Агнешки ребра със сосДобавят се гореща вода и запържените ребърца. Всичко се оставя да къкри на тих огън....
