Ezine.bg»Избрани Колекции»Как се Сушат Гъби Манатарки
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Гъбите в масло се овкусяват с оцет и магданоз и се сервират още топли.
Опитайте и вие топящите се в устата манатарки....

Пържат се гъбите и чесънът в зехтина в голям тиган на силен огън около 5-7 мин., или докато гъбите са готови, а тяхната течност се изпари....

Гъбите се измиват добре и се почистват.
Нарязват се на филийки и се задушават в сгорещено масло....

Почистените гъби се нарязват на парчета и се задушават в половината масло и малко вода до омекване, посоляват се, наръсват се с черен пипер и копър...

5

Щом месото се зачерви, прибавете гъбите и нарязани 2 скилидки чесън.
Запържете и тях за няколко минути, бъркайки....

Поставете в тенджера измитите сушени манатарки, залейте с бульона и ги варете, докато омекнат....

Поднасяме телешка супа от манатарки и картофи топла с поръсен пресен копър....
Рейтинг
3.7
Общо гласували: 6
50
45
30
21
10
Дай твоята оценка: