Ezine.bg»Избрани Колекции»Пърленка с Сирене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Поръсват се с настърган кашкавал, натрошено сирене, риган и върху всяка пърленка се слага парченце масло....

Сиренето се натрошава, добавят се подправките и с парченцата сирене се поръсват пърленките.
Сгъват се наполовина и краищата се притискат....

1

13

След като селската пърленка се зачерви се обръща. Готовите пърленки се намазват с кравето масло....

Брашното се пресява, прави се кладенче в него и се добавят маята, захарта и солта. Постепенно се добавя олиото и водата и се замесва тесто.
Оставя...

Върху тях се разстила на равномерен пласт настърганото сирене и се залива с разбитите заедно с млякото яйца....

Отгоре се слага сирене, нарязано на филийки, нарязана на кубчета кисела краставичка, нарязан на кубчета шпеков салам....

Намазваме отгоре с маслото, натрошаваме сиренето и настъргваме кашкавала.
Печем пърленката на фурна на 200 градуса 25 минути до златисто....
Рейтинг
3.9
Общо гласували: 9
52
45
31
21
10
Дай твоята оценка: