Ракия от Царевица как се Прави

Прегледай всички 12 подбрани съвети за ракия от царевица как се прави в Ezine.bg.

За получаване на по-чиста ракия е добре да се дестилира само течната част, което налага ферментиралата каша предварително да се прецеди....

Дестилира се веднага след края на ферментацията....

В получената ракия се слагат 200 г натрошени семена от анасон и отново престоява за 28 дни. Филтрира се и се разрежда до желание градус....

Крушите се режат на малки парчета и се правят на пюре....

От почистените сливи се прави пюре като се смилат или намачкват....

Кайсиевата ракия трябва да отлежава най-много 1-2 месеца, за да се запази характерния й аромат....

Алкохолното съдържание на ябълковата ракия трябва да е 38 градуса....

Тази смес се прецежда през сито и се добавя към дестилираната ракия. Оставя се да престои 2 седмици и се филтрира....

Гроздовата ракия се произвежда при дестилацията на гроздовите джибри от производството на вино....

Винената ракия се получава от дестилацията на хубаво, качествено вино....

Плодовата ракия се произвежда от различни плодове, които зреят по едно и също време на годината....

Връща се отново на огъня, пускат се целите карамфилчета и се оставя греяната ракия да заври. Когато ракията се обърне, е готова....

3.9

Общо гласували: 9

Дай твоята оценка:

‹›