Ezine.bg»Избрани Колекции»Ястия от Патладжан
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Патладжан с домати
В леко намазнена тава сложете ред патладжани, поръсете с малко натрошено сирене, ред домати, лука и чесъна и редувайте отново патладжани, сирене и...
Патладжан на скара
Готовият патладжан се подрежда на редове, като всеки ред се залива с марината. Оставя се да престои няколко часа, за да овкуси по - добре....
Патладжан по португалски
Отделно разбиваме белтъците на сняг и ги прибавяме към патладжана. Изсипваме всичко в тава за печене....
Патладжан на фурнаПатладжанът се измива и нарязва на кръгчета. Слага се за около пет-десет минути в съд с подсолена вода, за да му се махне горчивият вкус....
1
Паниран патладжан с пълнежВърху половината кръгчета изпържен патладжан слагаме по малко от плънката и ги захлупваме с другата половина кръгчета патладжан....
1
Печен патладжан и пиперки
Накиснете патладжана и чушките в маринатата за 1 час. Може да добавите и скилидки чесън и др. зеленчуци по желание....
Печен патладжан с кайма
С намаслени ръце се правят сплескани кюфтенца от каймата и се слагат между шайбите от патладжан. Патладжаните се поливат със струйка олио....
Сос за рибни ястияЯдките се смилат, разбъркват се с чаша вода и се пасират.
Разбива се маслото, към което се добавят един по един жълтъците и към тях се прибавя...
1
Рейтинг
3.9
Общо гласували: 9
53
43
32
21
10
Дай твоята оценка: