Ezine.bg»Избрани Колекции»Ястия с Херинга
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Овкусете херингата със сол и оставете да се отцеди за 3 часа. След това махнете солта и подсушете добре с кухненска хартия....

Всяка херинга се пълни с част от сместа и се прегъва. Печете на загрята скара за 5-7 минути от всяка страна....

Подсушете с домакинска хартия обезкостените херинги. Сложете сол и черен пипер и от двете страни, разбира се - подправките са на вкус....

Солената херинга се изкисва във вода за 24 часа.
Всички останали продукти се нарязват на дребни парчета....

Картофите и целината се обелват, нарязват на кубчета и се сваряват в подсолена вода.
Отцеждат се и се оставят да изстинат. Добавят се парченцата...

Рибите се срязват наполовина по дължина и се почистват от костите. Заливат се с вода и се оставят да престоят 2 часа.
Приготвя се марината от...

Нарежете марулята на тънки лентички и я разбъркайте с нарязаните и обелени репички, сварени яйца, херинга или наситнените рулца от раци....

Изпечените и обелени чушки се накисват в оцет, зехтин, чесън и копър. Картофите се сваряват в подсолена вода, обелват се и се нарязват на кубчета....

Загряваме олиото и пържим херингата по 3 минути от всяка страна до златисто. Преди да сервираме пържената риба, я поливаме със соса....

Почистената от кожата и костите херинга се нарязва на дребно....
Рейтинг
4.6
Общо гласували: 7
55
41
31
20
10
Дай твоята оценка: