Жлъчната криза е сред често срещаните проблеми, свързани с жлъчнокаменната болест, позната и като холелитиаза. В много случаи лекарите препоръчват премахване на жлъчката дори и след медикаментозното лечение на проблема.
Заболяването от жлъчнокаменна болест може да се дължи на различни причини, но е доказано, че жените са по-засегнати. Повечето фактори, водещи до жлъчнокаменна болест и следователно и до жлъчна криза, са свързани с:
- обмяната на веществата;
- воденето на прекалено заседнал начин на живот;
- заболяване от захарна болест;
- преяждане;
- затлъстяване и др.
Жлъчната криза е една от най-силните болки, които човек може да изпита и често е съпроводена с повръщане. Задължително се изписват болкоуспокояващи лекарства и до отминаването на кризата болните трябва да са в легнало в положение и да приемат само топли напитки и плодови сокове. След като кризата отмине, пациентите трябва да спазват строг хранителен режим.
Ето какво съветват лекарите хората, които имат проблеми с жлъчката:
1. Забранени за консумация са тлъстите меса, риби и колбаси. Не трябва също така да се консумират консервирани рибни и месни продукти, карантии, суджук, пастърма и саздърма, остри и лютиви подправки, алкохол и студени напитки, шоколад и сладолед, миди и хайвер, както и зелени зеленчуци като лапад, спанак, киселец и зеле;
2. Яйчният жълтък е позволен за консумация, само ако служи за приготвянето на ястия и то в силно ограничени количества;
3. За препоръчване е пациентите да консумират обезсолено сирене и обезсолено нискомаслено кисело мляко, нетлъсто крехко месо като пуешко, пилешко и заешко, пресни сезонни плодове, сезонни зеленчуци и зеленчукови сокове, ориз и макаронени изделия;
4. За подправяне на ястията са разрешени доматено пюре, сладък червен пипер, джоджен, магданоз, ванилия и лимонов сок;
5. Ограничен да е приемът на ядки на каквито и да е мазнини;
5. Диетата трябва да е съпроводена със здравословен режим на живот, който да включва всекидневни разходки и туризъм, а нервното напрежение и стресът да се избягват.
Вижте още: Разрешени храни при жлъчна криза.
