Витамин B2 е известен и с наименованието рибофлавин. Той е един от още 8 витамина, съставляващи група B, важни за здравето. Той участва в разграждането на такива важни хранителни вещества като белтъци, мазнини и въглехидрати. В този смисъл поддържа енергийния баланс в тялото.
Рибофлавинът има важно значение за здравето на очите, храносмилателната система, мозъка, кръвните клетки. Отговаря за абсорбацията на желязото и за феталното развитие.
Витамин B2 спада към водноразтворимите витамини, които организмът изхвърля ежедневно, а това изисква редовно възстановяване на запасите от него. Най-добре се постига това чрез приема на храни, съдържащи витамин B2. Към тях спадат млечните продукти, месото, черният дроб, яйцата, листните зеленчуци, зърнените храни.
Причини за дефицит на рибофлавин
В тялото може да настъпи недостиг рибофлавин. Макар че това е рядко явление, все пак възможностите се причиняват от няколко фактора:
- Храна, бедна на витамина
- Хронична диария
- Чернодробни заболявания
- Алкохолизъм
- Заболявания на ендокринната система
- Хемодиализа
- Вродени аномалии като цепната устна и небце
- Бременността и веганското хранене засилват опасността от недостиг на рибофлавин
Симптоми на дефицит на рибофлавин
Най-характерните клинични изяви и симптоми на дефицита на рибофлавин се изразяват в:
- Забавен растеж при деца
- Болезнени цепнати на ъглите на устните
- Изгладен и червен на цвят език
- Възпаление на устната лигавица
- Себореен дерматит на челото, бузите и ушите
- Желязодефицитна анемия
- Конюнктивит
- Мигрена
Лечение на дефицита на рибофлавин
Диетата е основната практика при откриване на умерен дефицит на този витамин. Нормалните дози могат да се възстановят с диета, в която са застъпени яйцата, сиренето чедър, бадемите, сьомгата, пилешкото и телешкото месо, субпродукти като бъбреците и черния дроб, броколите, спанакът и аспержите.
Ако храната не е достатъчна, за да набави нужния рибофлавин, може се приема и хранителна добавка, предписана от лекар. Между 25 и 100 милиграма рибофлавин като добавка обикновено са достатъчни за заличаване на липсите.
