Полска гарнитураИзмитото и обелено цвекло настъргваме на едро ренде, най-добре с ръкавици, за да не се боядисаме и го запържваме в сгорещеното олио.
Добавяме...
Ароматен ориз за гарнитураЗагрейте зехтина и запържете в него нарязаните на ситно лук и чесън заедно с канелата и кимиона.
След около 4 минути добавете ориза и пържете...
Гарнитура от задушен лападомекне, го подправете със ситно нарязания магданоз, солта, черния пипер и лимоновия сок и го поднесете като гарнитура за печено месо....
Гарнитура от паниран лук1
Гарнитура от червено цвеклоИзмийте цвеклото и го изпечете на фурната. След като изстине го обелете и настържете на едрото ренде, а хрянът - на ситното.
Подправете със зехтин, сол, лимонов сок. Поднесете като гарнитура към печено месо....
Гарнитура за месокотлона и го разбъркайте с настъргания кашкавал или сирене.
Поднесете го като гарнитура към задушено или печено месо....
Гарнитура с гъбиПочистете гъбите и ги нарежете на дребни парченца. Накълцайте лука и го сложете да се задуши в сгорещеното масло. След 3 минути добавете и гъбите...
Гарнитура от задушен грахотстраняваме от огъня готовата гарнитура от задушен грах и я поръсваме със ситно нарязания копър (магданоз), и разбъркваме хубаво.
Тази лесна гарнитура се гарнира отлично със сочни свински хапки и телешки винен кебап....
Гарнитура с киноаили докато киноата омекне.
В купа смесете киноата с чесъна, магданоз, мащерката, солта и лука. Поръсете с лимонов сок и сервирайте като гарнитура на ястие по избор....
Гарнитура от зрял фасулдребно лука и го претриваме със солта, а след това го смесваме със сварения фасул. Добавяме нарязани чушки и домати.
Поливаме готовата гарнитура...
Ризото за гарнитураСкълцайте лука и го запържете в сгорещената мазнина. Добавете към него измития в няколко води и отцеден ориз. Запържете, докато стане стъклен...
