Пролетен пудингИзсипете пудинга в намазан с масло и поръсен с галета огнеупорен съд или в малка тавичка и го изпечете във фурната....
Тиквен пудингОбелената и надробена тиква се залива с прясното мляко и ври с портокаловата кора за аромат. Отцежда се и млякото се отделя.
Към тиквата се прибавя...
Хемпширски пудингГотовият пудинг се реже и се полива със загрят конфитюр, разреден с горещата вода....
Кестенов пудингЛеко объркайте сместа и прехвърлете във подходяща форма за пудинг.
Сложете да се вари на водна баня....
Йоркширски пудингДобър вариант е да разпределите сместа за пудинга в малки намаслени форми и да го изпечете така....
Пудинг ДипломатКарамелизирайте леко 1 ч.ч. захар с кафена чашка вода и облейте с така получения карамел формички, в които ще печете. Може да използвате и 1 голяма...
Шоколадов пудингОбърнете формата и извадете шоколадовия пудинг.
По желание украсете шоколадовия пудинг със сметана и шоколад....
Лимонов пудингРазбийте жълтъците със захарта до получаването на светла и гъста пяна. Прибавете ситно настърганата кора на половин лимон, сока от 2 лимона и продължете...
