Странджански винен кебапМесото се измива и нарязва на кубчета. Маста се загрява и в нея се запържва месото.
Добавят се нарязаният на ситно лук, чесън и пасираните домати...
Винен кебап със сърцаПрибавя се брашното и се залива с гореща вода и вино. Оставя се на ниска температура да къкри до сваряване на сърцата....
Чомлек кебап с телешкоарпаджикът, който предварително е задушен в останалата мазнина до полуомекване, обелените и нарязани на дребно червени домати, чубрицата и останалото вино...
Телешко каре с винен сосТелешкото бонфиле се нарязва на пържоли с дебелина 2 см, които се начукват с дървено чукче....
Телешки кебап във фолиоПоднесете приготвения телешки кебап с гарнитура от задушен ориз.
Друга подходяща гарнитура за този телешки кебап е и картофена салата....
Телешки кебап с яйцаПоръсваме със ситно нарязан пресен магданоз и поднасяме топъл приготвения кебап.
Уникален кебап с бяло вино!...
Свински кебап във винен сосДобавете гореща вода (два – три пръста над месото), лука, черен пипер, сол и ситно нарязания магданоз и варете кебапа под капак на умерен огън, докато...
Винен кебап от свински бутПриготвеният винен кебап се пече на тих огън 2, 30 часа, без да се отваря....
Тас кебап с телешко месоТелешкото месо се нарязва на правоъгълни парчета. Слагат се в тенджера под налягане....
