Как се Прави Телешко Винен Кебаб

Месото се измива и нарязва на кубчета. Маста се загрява и в нея се запържва месото. Добавят се нарязаният на ситно лук, чесън и пасираните...

. Прибавя се брашното и се залива с гореща вода и вино. Оставя се на ниска температура да къкри до сваряване на сърцата. Сервира се гарнирано с ...

Нарежете месото на малки кубчета. Добавете настърганите домати и лук. Овкусете със сол и червен пипер. Добавете зърната черен пипер, залейте с...

Нарязваме телешкото месо на кубчета, заливаме го със студена вода със сол и то варим до омекване. Готовото месо изваждаме да се отцеди, а...

Телешкото месо се нарязва на правоъгълни парчета. Слагат се в тенджера под налягане. Добавя се червеното вино, брашното разбито добре в ...

да се сложи някаква тежест (например железен хаван). Приготвеният винен кебап се пече на тих огън 2, 30 часа, без да се отваря. Сервира се ...

, сол и ситно нарязания магданоз и варете кебапа под капак на умерен огън, докато остане с малко сос....

, чубрица и се вари още 5-10 минути. Приготвеният винен кебап се поднася с варен ориз....

Телешкото бонфиле се нарязва на пържоли с дебелина 2 см, които се начукват с дървено чукче. Каретата се овкусяват със сол и черен пипер и са...

Телешкия черен дроб се нарязва на тънки продълговати или широки късчета, посолява се и се запържва в маслото, като се оставя сочен (алангле) и...

вино и бъркайте с дървена лопатка. Сипете бульона, прибавете обелените, изчистени от семките и нарязани на дребно домати, настърганата кора на 1...