Сафрид в гювечнарязания магданоз.
Поръсваме с черен пипер, заливаме я с олиото и виното, захлупваме гювеча с капак.
Печем сафрида в умерена фурна за около 30 минути, ястието трябва да остане на мазнина....
Пържен черноморски сафридот двете страни до златисто.
Сервираме порция сафрид, поръсен с лимонов сок и магданоз, а гарнитура за риба може да се направи от варени картофи и пържени тиквички. Добър апетит!...Сафрид на керемида по несебърскиРибата се почиства, измива се и се поръсва със сол и черен пипер. Оставя се да престои 1 час. Слага се на керемида и се покрива с кръгчета домати...
Сафрид със сметана и копърФилетирайте рибата и нарежете месото на дребно. Направете марината от сол, черен пипер и лимонов сок, след което потопете рибата в нея за 15...
Пържен сафрид с бяло брашнокотлона и след като е добре загрято, започваме да пържим сафрида от двете страни.
Поднасяме, докато е още топла самата пържена риба....
Печен сафрид на дървени въглищадървените въглища и след като са готови, вземаме сафрида, като потапяме всеки един от тях в сместа, и поставяме на скарата.
Печем от двете страни.
Поднасяме готовия печен сафрид с гарнитура за риба....
Пържен сафрид със салата руколаЗагрейте олиото. Оваляйте добре рибата в брашното, смесено с пипер, черния пипер и солта. Изпържете я до златисто.
Междувременно направете...
Сафрид с домати на фурнаИзмиваме почистваме и осоляваме рибата.
Овалваме в брашно и изпържваме в горещо олио, изваждаме.
В мазнината запържваме нарязания лук до...
Маринован октоподПърво почистете октопода и премахнете очите. Сложете го в тенджера без вода (октоподът се готви в собствен сос, но ако се наложи, добавете малко...
Маринован патладжанИзберете големи патладжани, измийте ги и ги нарежете на кръгчета без да ги белите.
Посолете ги и ги оставете под лек наклон за 1 час да се...
Маринован панджарПочистеното, много добре измито цвекло се сварява до омекване. Обелва се и се нарязва. Нарежда се в буркани.
Залива се със загрята до завиране...
