Вегетариански борш, нарязаната чушка и доматения сок.
След като заври, добавяме претритото зеле, дафиновите листа, магданоз и копър.
Можем да подправим борша и с малко черен пипер и щипка смлян кориандър....
Постен боршЗагрейте мазнината и запържете нарязаните на ивици зеле, лук, моркови и целина. Когато омекнат добавете черния пипер и залейте с 3 л вряла вода...
Литовски боршЗеленият лук, магданозът и копърът се нарязват ситно и се посоляват. А яйцата, картофите, краставицата и цвеклото се нарязват на кубчета...
Картофени кюфтета (Оригинална рецепта)Сваряваме картофите и след като изстинат, намачкваме.
Омесваме с настъргания лук, настърганото сирене и 1 яйце.
Прибавяме черния пипер и...
Ratatouille - оригинална рецептаИзмийте всички зеленчуци и ги нарежете на шайби.
В тиган запържете първо патладжана, след това чушките, доматите, лука, тиквичките и чесънът...
Оригинална гръцка салатаДоматите, краставиците, лукът, пиперката и маслините се нарязват в купа.
Слага се олио или зехтин, риган и сол и се бърка.
След това се...
Хумус по оригинална рецептаНахутът се почиства и се накисва във вода за 24 часа, докато набъбне двойно. Прехвърля се в тавичка и се разстила, покрива се с кърпа и се оставя...
Коктейл Бора БораСложете в шейкър натрошения лед.
Сипете гренадина, ананасовия сок, лимоновия сок (прясно изцеден), сока от маракуя и добре разбийте...
Сладък салам по оригинална рецептаБисквитите натрошаваме или ги смиламе в кухненски робот. Орехите прекарваме през машинка за орехи, а сушените плодове нарязваме на ситно...
Борш с червено цвеклонарязаното на ленти зеле.
Налива се литър и половина от разредения с гореща вода бульон, прибавят се зеленчуците от тигана, готви се на умерен огън до готовност на зеленчуците.
Сервираме борша поръсен с магданоз....
Градинарски борш със сметанавъв всяка сложите по 1-2 с.л. сметана и наръсите готовия борш със ситно нарязания магданоз, и поднесете....
