Ezine.bg»Избрани Колекции»Супа Борш с Кисело Зеле
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

4

Селската патешка супа с кисело зеле овкусете с чубрица и черен пипер, гответе още пет минутки и махнете от огъня....

Поднасяме готовата супа с кисело зеле и ориз, подправена с чубрица и оцет....

Празът и зелето се нарязват на ситно и се заливат със зелевия сок. Поръсват се с червения пипер, добавя се олиото и картофите....

Поднесете порция супа с манатарки и кисело зеле, поръсена с малко накълцани копър и магданоз....

В загрятото олио запържете нарязания на ситно лук, морков, цвекло и зеле до пълно омекване. Най-накрая прибавете и накълцаните домати....

Задушете в горещото олио дребно нарязания лук, добавете много ситно нарязаното кисело зеле, настърганите картофи, виното, бульона, дафиновия лист,...

Почистеното и измито зеле нарязваме на тънки ивици, като отстраняваме кочаните и твърдите жили....

Зелето се вари до омекване.
Растителното масло се сгрява и с него се залива омекналото зеле....

Прибавят се киселото зеле и останалото растително масло, наръсва се с червен пипер и се задушава на умерен огън около 1 час, като се добавят 2-3 супени...
Рейтинг
4.6
Общо гласували: 9
55
44
30
20
10
Дай твоята оценка: