Люта рибена чорбаРибената чорба се сваля от котлона, добавя се маслото и лютия червен пипер, ситно нарязаните магданоз, босилек и девесил, скълцаните скилидки чесън...
Шарена рибена чорбаИзмиваме, почистваме и наситняваме морковите, лука, пащърнака и целината. Поставяме ги в тензух и завързваме добре.
В тенджера с вода поставяме...
Традиционна рибена чорбаОтместваме от котлона и оставяме чорбата за 20 минути да престои. След това сервираме....
Силистренска рибена чорбаЧорбата се подправя със сол, черен пипер и лимонов сок. Готовата супа се сервира гореща....
Гръцка рибена чорбаВ студената вода се добавят ситно нарязаните лук, праз, морков, целина и чесън. Вари се 20 минути.
Прецежда се супата и се добавя доматеният сок...
Застроена рибена чорбаЧорбата се доваря на тих огън, оттегля се и се застройва с киселото мляко и яйцето.
Супата се поднася топла, поръсена с девесил и лимонов сок....
Ирландска рибена чорбаПоставете рибните продукти на дъното на тенджерата, залейте със студената вода и сварете на умерен огън. Ще получите богат, ароматен бульон.
Прецедете...
Испанска рибена чорбаВ тенджера загрейте 4 с.л. зехтин и запържете накълцания на ситно лук и 2-3 скилидки чесън. Залейте с 1, 2 л зеленчуков бульон, похлупете и оставете...
Дунавска рибена чорбаДобре почистените риби се посоляват отвън и отвътре и се оставят на хладно около 10 минути. След това се нарязват на едри парчета и се заливат с 2...
