Ezine.bg»Избрани Колекции»Есетра на Фурна
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Посоляваме почистените порции есетра, поръсваме червен пипер, поставяме в тенджера, наливаме малко вода и задушаваме под похлупак до омекване....

Нарязваме рибата на порции, посоляваме и поръсваме с черен пипер, поставяме в тенджера и доливаме бульон, до 1/3 на рибата, затваряме с капак и задушаваме...

Върху плато наредете парчетата от есетрата, полейте с доматения сос с хрян.
Гарнирайте ястието с печени картофи....

Запържете леко в горещото олио галета, залейте с нея тиквичките на фурна и ги сложете да се пекат до готовност в умерена фурна....

Нарязваме паламуда на парчета и го посоляваме. Може и да се остави цял.
Обелваме и измиваме лука и го нарязваме на филийки. Задушаваме го в олиото...

Агнешкото месо се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути, след което температурата се намалява на 160 градуса....
Рейтинг
4.6
Общо гласували: 9
56
42
31
20
10
Дай твоята оценка: