Как се Готви Гъска

Открий всички 12 кулинарни идеи за как се готви гъска в Ezine.bg.

Рецепти на Деня

Видео Рецепти

Гъска с ябълки

Печете около 3 часа в умерено загрята фурна, като от време на време отстранявайте отделилата се мазнина....

Гъска с прясно зеле

Почистете гъската, измийте и я подсушете. Нарежете я на порции. Запържете месото в гореща мас от всички страни....

Гъска с кисели краставички

Щом месото се "запечата" от всички страни добавяме ситно нарязания лук и запържваме до златисто....

Печена гъска с мед

Гъската трябва да се готви в продължение на 45 минути на първата решетка, най-ниско на фурната....

Печена гъска с плънка

Измитата и подсушена гъска посоляваме и поръсваме с черен пипер и сух пелин отвън и отвътре и пълним с получената плънка, зашиваме я....

Печена гъска с кестени и ябълки

Добре почистената гъска се овкусява със сол и черен пипер на вкус. Зелето се нарязва на ситно, чесънът се наситнява....

Пълнена гъска с кестени и дроб

От време на време поливайте гъската със соса....

Пълнена гъска с кайма и стафиди

Печете гъската, като я обръщате, за да се зачерви равномерно от всички страни. Ако е необходимо поливайте с малко вино, за да не прегори....

Гъска с печени ябълки на фурна

Когато птицата леко се зачерви, намалете фурната почти до минимум и я допечете, като я поливате със соса от печенето (ако сосът е малко, долейте няколко...

Гъска по селски с гречка

Почистваме и измиваме месото, нарязваме го на порции и ги слагаме в глинен съд. Наливаме малко вода и варим до полуготовност. Посоляваме, поръсваме...