Ezine.bg»Избрани Колекции»Как се Прави Пастърма от Сърна
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Как се Прави Пастърма от Сърна

Как се Прави Пастърма от Сърна

Открий всички 12 подбрани съвети относно как се прави пастърма от сърна в Ezine.bg.
Рецепти на Деня
Видео Рецепти
Пастърма от СърнаПастърма от Сърна
Месото се измива и подсушава много добре. Реже се на големи парчета. Те се осоляват щедро и се прибират в хладилник за 24 часа....
ПастърмаПастърма
31
След 1 денонощие се освобождава и се намазва обилно от двете страни (по възможност с четка) със специална подправка за пастърма, приготвена от 3 пълни...
Свинска пастърмаСвинска пастърма
7
След пресоването пастърмата се намазва с гъста каша, приготвена от равни количества червен и черен пипер, разредени с 1—2 чаени лъжички студена вода...
Домашна пастърмаДомашна пастърма
Месото за домашната пастърма се нарязва на парчета, с дебелина около 15 см....
Говежда пастърмаГовежда пастърма
Закачаме пастърмата на студено място и оставяме да се изсушава....
Пуешка пастърмаПуешка пастърма
Оставете пуешката пастърма да изсъхне за около седмица....
Домашна телешка пастърмаДомашна телешка пастърма
С нейна помощта те се окачат после на студено и проветриво място. Телешката пастърма е готова, когато промени цвета си....
Домашна агнешка пастърмаДомашна агнешка пастърма
Готовото месо закачаме на високо и студено място и сушим домашната пастърма до готовност....
Домашна овнешка пастърмаДомашна овнешка пастърма
Така процедираме до покриване на домашната пастърма с подправки....
Бабини съвети за направата на пастърмаБабини съвети за направата на пастърма
Ето как можете лесно да си направите свинска пастърма, но ви препоръчваме да се снабдите със свински бут от домашно отглеждано прасе....
Пастърма от диво прасеПастърма от диво прасе
В тази рецепта е използвана плешка от диво прасе. Парчето месо се заравя в посоченото количество морска сол....
Пастърма от свинско кареПастърма от свинско каре
1
След това изсушете свинската пастърма в тъмно и проветриво помещение....

Рейтинг

4
Общо гласували: 2
50
42
30
20
10
Дай твоята оценка:

Избрано

‹›

Популярни днес

‹›