Ezine.bg»Избрани Колекции»Лесна Манджа с Пиле
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

1

После пилето трябва да се остави за 20 минути на стайна температура и чак тогава да бъде сготвено по намисления от вас начин....

Почистеното фермерско пиле се сварява. Времетраенето зависи от големината на пилето и колко жилаво е месото....

Прибавете останалото масло, червения пипер и запърженото пиле, похлупете плътно тенджерата и оставете манджата на слаб огън да се задушава, докато...

Измитите и подсушени чушки печем в гореща фурна, на котлона или в скарата. Задушаваме ги в плик и ги обелваме.
Настъргваме доматите и ги запържваме...

Оставете манджата да се готви, докато доматения сос се редуцира леко. Снемете от котлона и поднесете с прясно скълцан магданоз....

4

1

сервиране на селската яхния първо се гребва с решетъчна лъжица от месото и зеленчуците, а след това с черпак и от чорбата, за да има във всяка порция манджа...

Получената манджа се изсипва в подходяща тава и се пече около 20 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна....
Рейтинг
4.1
Общо гласували: 9
53
45
30
21
10
Дай твоята оценка: