Приготвяне на Домашна Сланина

Разгледай всички 12 подбрани съвети относно приготвяне на домашна сланина в Ezine.bg.

Оставете съда на хладно място и след 20 дни ще се радвате на готова за консумация традиционна домашна сланина....

Разбиваме яйцата и с тях заливаме сланината. Пържим до побеляване на белтъка. Приготвяме сос от счуканият чесън и оцета....

Вижте също как да си направите осолена сланина или любимата паприкована сланина....

Запържете нарязаната на лентички сланина в олиото в по-гоялм тиган. Извадете месото от съда и в мазнината задушете доматите....

Нарежете сланината на тънко и я запържете в сгорещеното олио до зачервяване....

Сланината, ребърцата и месото се запържват до златисто....

Нарежете сланината на тънки ивици и я запържете в силно сгорещената мазнина до хрупкавост....

Сгорещете мазнината и запържете ситно нарязания лук и нарязаната на кубчета сланина....

Парченцата сланина се нарязват на кубчета, запържват се в маслото за кратко и се изваждат....

Вкусната сланина за мераклии е готова....

Сложете сланината в буркани и затворете с капачките. Сланината с морска сол в буркани трябва да се хапне десет дни след като бъде готова....

Така процедирайте с всички парчета сланина. Оставете сланината да изстине. Прецедете охладената саламура с помощта на тензух....

Общо гласували: 4

Дай твоята оценка:

‹›