Ezine.bg»Избрани Колекции»Пържен Лаврак
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Лавракът се почиства внимателно на течаща вода. Подсушава се и се нарязва на парчета....

В чиния се сервира от пържения лаврак и зеленчуците. По желание към ястието се поднася и млечен чеснов сос....

Сваряваме рибата в подсолена вода заедно с нарязания лук и моркови и оставяме да изстине във водата, след което поставяме в чиния и заливаме с майонезата...

Почистения лаврак натъркайте с подправки отвън и отвътре.
В корема му сложете резени лимон, стръкчета розмарин....

Лавракът и ципурата се почистват, измиват и осоляват за 1 час. След това се измиват....

Почистете рибите от вътрешностите и люспите. Изплакнете добре и подсушете с домакинска хартия. Направете с нож прорези върху горната страна, но без...

Полейте лаврака с бяло вино и зехтин. Отново овкусете с черен пипер и зехтин. Завийте тавата с фолио....

Разбъркваме солта с галетата и в нея овалваме рибните филета. Изпържваме ги в загрят зехтин и ги нареждаме в гювеч.
Лука нарязваме на шайби. Чесъна...
Рейтинг
4
Общо гласували: 6
51
44
31
20
10
Дай твоята оценка: