Ezine.bg»Избрани Колекции»Пържен Черен Дроб
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Нарежете черния дроб на парчета. Посолете и го залейте с млякото. Оставете го да престои минимум 1 час....

Прибавя се дробът и се пържи, докато добие светлокафяв цвят, след което се изважда в затоплена чиния....

Сервираме пържения дроб, докато е още топъл.
Пържен агнешки черен дроб е и страхотно бирено мезе....

Нарежете на филийки почистения от големите кръвоносни съдове и ципи телешки дроб, поръсете го с черен пипер и сол, оваляйте го в брашното и го изпържете...

2

Всяко парче паниран агнешки черен дроб се пържи от двете страни и се изкарват върху кухненска хартия....

Почистеният черен дроб нарежете и го овкусете със сол и червен пипер и сол.
Оваляйте го в брашно и го изпържете в сгорещената мазнина....

Суровият черен дроб се почиства, смила и смесва с хляба, потопен в част от млякото.
Прибавят се жълтъкът и маслото....

Черният дроб се измива и се нарязва на парчета, които се овалват в брашното и се изпържват в мазнината....

Извадете изпържения дроб, овкусете го със сол и черен пипер и го оставете да се отцежда върху салфетка.
Прехвълете в чиния....
Рейтинг
3.9
Общо гласували: 7
51
44
32
20
10
Дай твоята оценка: