Ezine.bg»Съвети»Какви подправки се слагат на булгур?

Какви подправки се слагат на булгур?

JuliyaJuliya
Новак
1012108
Какви подправки се слагат на булгур?

Ароматните подправки към булгура са страхотна идея. Това може да бъде мащерка, розмарин, майорана, кардамон, канела, анасон, карамфил и понякога червен пипер.

Подправките за булгур трябва са в зависимост от това какво ястие приготвяте.

- Ако приготвите гарнитура от булгур, можете да използвате мащерка, босилек, риган. Те придават на ястието уникален аромат.

- Ако искате да разнообразите вкуса и аромата на булгура, добавете необелена скилидка чесън при варенето и след това я махнете.

- Ако булгурът е предназначен за пълнене на зеленчуци, добавете малко джоджен.

Джинджифил на прах, куркума, пресен магданоз и риган са класически подправки за булгура, който между другото много добре върви с лимоновия сок като в типичната салата Табуле.

Арабите обикновено използват за гозбите от булгур готова смес от подправки, известна като заатар.

Италианците и испанците слагат на булгура пресен босилек и риган, сушени домати и каперси, а на Балканите булгурът може да се овкуси с чубрица.

Можете да импровизирате, но не забравяйте, че не всички подправки за булгур се съчетават добре.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
Общо гласували: 1
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати