Според последните данни и статистики микровълновите фурни спадат към едни от най-разпространените кухненски устройства в световен мащаб, като само в САЩ и в държавите от ЕС над 90 % от домакинствата използват микровълнови.
Сред противниците на този вид топлинна обработка на храната се посочват някои рискове, свързани с човешкото здраве (притеснения, че по време на готвене могат да се загубят някои хранителни вещества, митове относно изпускане на радиация и др.), както и такива, касаещи самото качество на приготвената храна (променена структура на храната, невъзможност да се постигне хрупкава коричка, както по време на изпичане на ястията в обикновена фурна или скара и др.).
Така или иначе, глобалният пазар отчита продължаващи темпове на ръст по отношение на закупуването на микровълнови фурни, а според СЗО (Световна Здравна Организация), както и според МААЕ (Международна Агенция за Атомна Енергия) при правилната им употреба те са напълно безопасни за човешкото здраве. Всичко останало (кулинарни и религиозни традиции, вкусови желания и др.) зависи от собствените ви предпочитания.
Все пак за микровълновите се казва, че са съвременният алхимик или магьосник, който може да превърне остатъците от вечерята в гореща закуска или от замразено да приготви вечеря.
Всеки ползвател на микровълнова фурна обаче рано или късно се сблъсква с въпроса как тя да бъде почистена, особено ако е силно замърсена. Ето няколко варианта:
Освежаване с пара
Този метод на почистване на микровълновата е много ефективен срещу мазнини и залепнали остатъци по стените на фурната. За целта е необходимо единствено да смесите в подходящ съд ( предназначен за употреба в микровълнова фурна) 1 ч.ч. вода и 2-3 с. л. оцет или лимонов сок. Включете фурната на висока мощност до образуване на пара и я оставете да работи за 5-7 минути. След това я изключете, но не отваряйте вратата ѝ в продължение на 15 минути, за да могат нечистотиите да омекнат и да бъдат лесно отстранени с мека гъба или кърпа.
Почистване на микровълновата със сода
Пригответе си паста за почистване от сода за хляб и вода и я нанесете върху замърсените повърхности, като обърнете особено внимание на вратичката и ъглите при почистване на микровълновата фурна. Изчакайте пастата да подейства за около 15-20 минути, след което я отстранете с мека гъба или кухненска кърпа.
Сода и лимонов сок
Този метод за почистване на микровълновата е приложим в случаите, в които тя наистина е много замърсена. Натрийте повърхностите ѝ с резенчета лимон, след което ги поръсете със сода за хляб. Изчакайте 10-15 минути и избършете всички замърсявания с мека гъба или кухненска кърпа.
Препарати за почистване на микровълнова
Почти всички препарати, които се продават в търговската мрежа и които са предназначени за ефикасно почистване на фурни, вършат отлична работа и по отношение на микровълновата фурна. Има дори и специализирани, които са насочени директно към почистването на силно замърсени микровълнови фурни. Единственият минус на тези препарати е, че те обикновено не са щадящи природата, както и обичайно са доста скъпо струващи.
В заключение ще ви напомним, че е най-добре да почиствате микровълновата непосредствено след употребата ѝ, както и че е добре по време на готвене храната да бъде покрита, за да се избегнат неприятните пръски по стените ѝ.
В случай че спазвате всичко казано дотук, вие ще разполагате с добре почистена микровълнова фурна, с която ще можете да приготвяте храната си вкусно и безопасно.
След като сте си осигурили чист уред, непременно вижте и тези насоки за готвене в микровълнова и вкусни идеи като вкусен кекс в микровълнова, богата зеленчукова в микровълнова. Разберете и как да приготвите неустоим крем карамел в микровълнова.
