Ти си това, което ядеш – тази максима е напълно вярна, когато става въпрос за храни, които се отразяват върху мозъчната ни дейност и възможностите на паметта ни.
Храненето се отразява не само върху физическото ни здраве, но също така и върху мозъчната активност. Може и да не го знаете, но докато ядете определени храни, мозъчната ви мощ и паметта ви могат да се влошат.
Като сте наясно с това, трябва да ограничите приемането на някои храни.
Разбира се, на първо място е така нареченият фаст фууд, към който децата са пристрастени.
Много възрастни също предпочитат да се хранят със сандвичи, пържени картофки и шейкове от заведенията за бързо хранене, за да спестят време. Този начин на хранене се отразява върху развитието на мозъчната дейност и това важи най-вече за децата.
Храните, които са богати на захар, също забавят мозъчната дейност. Понички, бисквити, шоколадчета – всички ги обичат, но не знаят, че консумацията на храни с високо съдържание на захар е пагубно за мозъчната дейност и дори може да предизвика безпричинни промени в настроението.
Дъвките също са в списъка с храни, които могат да се отразят на мозъчната дейност. Ако дъвчете дъвка постоянно, това може да намали краткотрайната ви памет, въпреки че може да ви предпази от проблеми със зъбите.
Храните, които съдържат голямо количество мазнини, също могат да се отразят негативно върху мозъчните клетки и да намалят паметта. Диетите с ниски нива на въглехидрати също се отразяват зле на мозъчната дейност, тъй като клетките на сивото вещество не се хранят добре.
Консервите също са част от списъка на храните, които намаляват мозъчната ви активност. При децата, които често се хранят с продукти с оцветители и консерванти, се отчита намаляване на мисловната дейност и на дълготрайната памет.
Пържените храни се отразяват зле на мозъчните клетки, колкото и да е изкушаващо да си хапнете хрупкави пържени картофки или пилешки филенца с корнфлейкс. Избягвайте пърженото, ако искате мисълта ви да е бистра и бърза.
