Има генетична връзка между консумацията на кафе и ефекта му върху човешкия организъм, имайки се предвид дали топлата напитка ще застраши неговото здраве, сочат резултатите от нов мета анализ.
Проучването е осъществено с помощта на учени от Харвардският университет за обществено здраве, които искали да разберат дали от гените на човека зависят реакциите му към кофеина.
Макар до този момент да са провеждани много изследвания за това как влияе кафето на организма и възможната генетична връзка, никой от тях до момента не е открил точно кои са гените, отговорни за това.
Още през 2006 година е публикувано проучване, което открива различни генетични профили, които определят как прекомерната консумация на кафе повлиява здравето на сърдечно–съдовата система.
Изследователите от Торонто, Канада, които стоят зад това проучване, още преди близо десетилетие откриват версии на гена в определени индивиди, които са отговорни за бавния метаболизъм на кофеина.
В резултат на тях е бил налице и по-висок риск от появата на сърдечен удар с до 36 % при пациенти, които пиели по 3 чаши кафе дневно, за разлика от пиещите по 1 само заради генетичната им предразположеност.
Сега с помощта на мета анализа са обхванати повече от 120 000 души, консумиращи кафе. Те били с разнороден произход – европейци, американци и доброволци с африкански произход.
Изследователите открили два генни варианта POR и ABCG2, които били свързани с метаболизма на кофеина, както и други два генни варианта BDNF и SLC6A4, които са от значение за удовлетвореността на човека от пиенето на кафе. За първи път е била открита и трета група генни варианти GCKR и MLXIPL, свързани с метаболитните и неврологични ефекти на кофеина върху човешкото тяло.
Ръководителят на проучването Марилин Корнелс заключва, че техните открития могат да помогнат на хората да се изследват и да разберат дали кофеинът им влияе благоприятно или ще е по-добре да се откажат от напитката.
Разбира се са налице и анализи, посочващи че приемът на поне чаша кафе дневно за период от 4 години намалява рисковете от развитието на диабет с 11 % за следващите 4 години.
