ezine.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Търсене в статии

С какво се пие узо?С какво се пие узо?
Когато някой попита грък с какво се пие узо, трябва да се приготви за неговата учудена физиономия, след това за леденото му презрение и най-накрая за уточнението, че узото, приятели, не се пие, то се преживява. Традиц...
Разрешени ли са маслините при диабет?Разрешени ли са маслините при диабет?
Маслините са незаменим продукт в менюто на хората, които държат на здравословното хранене. Използват се като лека закуска, а и с тях се приготвят всякакви салати и други ястия, дори и супи. Поради специфичн...
Защо ми залепват палачинките?Защо ми залепват палачинките?
Няма нищо по-мило от това да зарадваш любимите си хора с купчина палачинки за закуска. Приготвянето на палачинки не е толкова сложна работа, но се изискват някои важни тънкости. Предлагам ви моите тънкости, с кои...
Каква салата подхожда на хайвер?Каква салата подхожда на хайвер?
Хайверът е изключителен деликатес, който може да се консумира както самостоятелно, така и като добавка към едни от най-приятните и вкусни салати в света. Салатите с хайвер са изискано мезе, което може да се п...
Как да замразим торта?Как да замразим торта?
Фризерът е един от най-верните и ценени помощници от съвременната домакиня, защото в него може да съхрани не само месо, сезонни плодове и зеленчуци, но също пасти, торти, тесто и всякакви сладкиши. Да, в него могат да ...
Как да запазим доматите свежи за по-дълго време?Как да запазим доматите свежи за по-дълго време?
Когато говорим за запазване свежестта на доматите за по-дълго време, тук трябва да обърнем внимание на разликата между градинските сортове, които са с по-малка трайност и по-добри вкусови качества, и тези домати, които с...
Как се белят лешници?Как се белят лешници?
Досадно ли ви се струва беленето на лешници? Ето как може да се преборите с тях. Нуждаете се от: - 900 мл. филтрирана или пречистена вода (дестилирана); - 1½ до 2 ч.ч. цели лешници; - 4 с.л. (около 58 грама) сода з...
Как се правят коктейлни череши?Как се правят коктейлни череши?
1
Коктейлните череши се използват за декорация на коктейли или за украса на торти и сладкиши. Те са познати още като череши Мараскино и се приготвят сравнително сложно, защото трябва да се накиснат в специален разтвор,...
Колко време се пекат мъфини?Колко време се пекат мъфини?
Ако неочаквано ви дойдат гости, бързо може да ги изненадате с нещо лесно и вкусно за почерпка. Направете малки кексчета, наричани още мъфини. Може да са сладки или солени, вие си преценете. За приготвянето им ще имате ну...
Могат ли да се замразяват тиквички?Могат ли да се замразяват тиквички?
Лятото е сезонът, в който се консумират най-много пресни и свежи плодове и зеленчуци, расли не в парници, а на открито под щедрите лъчи на слънцето. С консумирането им тялото си набавя необходимите витамини и минерали...
Вредни ли са яйцата при диабет?Вредни ли са яйцата при диабет?
Яйцата са популярни в кулинарията. Те присъстват в почти всяко ястие. Но вредни ли са яйцата при диабет? Освен че са с ниско съдържание на въглехидрати и изобилстват от качествен протеин, яйцата съдържат 13 основни витам...
Как се прави пица с готов блат?Как се прави пица с готов блат?
Пицата с готов блат спестява времето на много домакини. Само трябва да подготвите плънката и да гарнирате пицата! Така ще спестите време и енергия, а с малко фантазия може да приготвите вкусна закуска или вечеря и да зар...
Какви подправки се слагат на дюнер?Какви подправки се слагат на дюнер?
Какви подправки се слагат на дюнер, е една интересна и доста обширна тема. Известно е, че в арабската кухня се използват много подправки и всякакви комбинации от такива. Това дава възможност да приготвите дюнера по ваш...
Как се приготвя агнешка главичка?Как се приготвя агнешка главичка?
Има няколко варианта за приготвяне на агнешка главичка. Важно е да си изберем добър продукт - нека главичката да е прясна, малка - от младо животно. И ако решим, че ще посрещаме гости, ще се наложи да си купим повече от ...
Как и колко време се варят свински уши?Как и колко време се варят свински уши?
Варенето на свински уши и крачета свързваме с приготвянето на различни вкусни ястия. Въпросът обаче е как по-точно и колко време трябва да варим ушите>, за да станат възможно най-вкусни. Преди да се заемем с варене...
Колко време се вари зелен фасул?Колко време се вари зелен фасул?
1
За всички е известно, че фасулът не трябва да се консумира прекалено често, защото вреди на бъбреците. Изключение прави зеленият боб, защото той е по-лека храна, която се усвоява лесно от организма. Сред ползите от...
Как сами да си газираме вода?Как сами да си газираме вода?
Най-удачният начин да се направи газирана вода, и то в домашни условия, е чрез бутилка съдържаща въглероден двуокис. Този метод замества познатия на мнозина метод за газиране с помощта на сифон и специални патрони, пъл...
Защо е вреден соевият лецитин?Защо е вреден соевият лецитин?
1
Соевият лецитин се получава при производството на соево масло и брашно. В миналото на него се е гледало като на отпаден продукт. През 1939 година обаче е открито как да бъде използван при производството на храни и днес...
Как се опушва месото?Как се опушва месото?
Опушването представлява процес на обработка на месо, сланина или риба чрез димно-въздушна смес. Опушването на месото е идеален начин то да се запази за по-дълго време. Този метод за консервиране на месо е използван...
За какво е полезен калият в организма?За какво е полезен калият в организма?
Елементът от периодичната таблица на Менделеев, който се нарича калий, е най-ярката илюстрация на двойствеността на Вселената. Заедно с натрия, калият нормализира ритмичността на сърдечната дейност и регулира водния ...
Как да отслабна?Как да отслабна?
Наднорменото тегло е един от бичовете на съвременния свят. Богатият избор от всякакви храни и закуски със съмнителна хранителна стойност, но много калории и наситен вкус, както и липсата на физическа активност са д...
Как да премахнем нощните закускиКак да премахнем нощните закуски
За да спрем да закусваме посред нощ, първо трябва да си зададем въпроса Защо вечеряме? Вечерята е последното хранене, в повечето случаи питателно, което цели да ни набави всичко, от което имаме нужда, за да "преживеем"...
Как да обелим лесно грейпфрут?Как да обелим лесно грейпфрут?
Не всички обичаме грейпфрут. Този плод обаче е изключително полезен при спазването на диети или хранителни режими, защото подпомага свалянето на излишните килограми. Освен това той подсилва имунната ни система бл...
Как да овкусяваме пилешко филе?Как да овкусяваме пилешко филе?
Пилешкото филе е една от предпочитаните за консумация части от пилето. И докато едни се облизват лакомо при мисълта за пиле с уникален вкус, приготвено от пилешки бутчета, други предпочитат ястия с пилешко филе. ...
Как се бели киви?Как се бели киви?
Кивито е един от най-сладките плодове. Той се слави със завидно количество витамини, като не трябва да пропускаме и фактa, че съдържанието му на витамин C е по-голямо дори от това на лимоните. Идеална част е от всяка...