Предястие от патладжани с чесънПодправете готовия сос със счукания чесън и сол и залейте с него патладжаните....
Патладжани с чесън и лукСложете патладжаните с лук и чесън да се пекат, докато останат на мазнина....
Патладжани с чесън и лукПатладжани с чесън и лук ще ви допадне, ако сте почитатели на класическо кьопоолу или тюрлю гювеч....
Разядка с патладжан и чесънПрез това време си обелваме чесъна и го прекарваме през пресата.
Накисваме и отцеждаме хляба....
Задушени патладжани с домати и чесънЗадушават се 15 мин, прибавят се изпържените патладжани и ситно нарязаният чесън и ястието се задушава на тих огън, докато остане на мазнината....
Печен патладжан със сирене и чесънИзпечените патладжани се пълнят със сместа от скълцаните магданоз, чесън, нарязаните чери домати....
Патладжан с доматен сос и чесънДа си обелите и пасирате чесъна.
След това в сгорещено олио пържите патладжана, като първо го овалвате в брашно....
Разядка от патладжани с лук и чесънСчукайте изпечените и обелени патладжани със ситно нарязания лук, обелените скилидки чесън и малко сол....
