Патладжани с Чесън

Кълцан патладжан с чесън

се цапа. Вадим патладжаните, охлаждаме и ги белим, като отцеждаме образувалата се течност. С много остър нож накълцваме патладжана на...

Патладжани с чесън и лук

1

домати. Сложете патладжаните с лук и чесън да се пекат, докато останат на мазнина....

Предястие от патладжани с чесън

с гореща вода и малко оцет и бъркайте, докато се получи средно гъста каша. Подправете готовия сос със счукания чесън и сол и залейте с него патладжаните....

Патладжани с чесън и лук

Цепвате патладжаните по дължина на 5-6 места. Натривате отворите със сол и оставяте да се отцедят. Нарязвате лука на филийки, а чесъна - на...

Разядка с патладжан и чесън

обелваме чесъна и го прекарваме през пресата. Накисваме и отцеждаме хляба. В съд поставяме патладжан, който с помощта на вилица смачкваме...

Пастет от патладжан и чесън

Предварително загрявате фурната на 200 градуса. Подредете целите патладжани, чушки и чесъна върху хартия за печене. Запечете ги за 10 минути...

Задушени патладжани с домати и чесън

се 15 мин, прибавят се изпържените патладжани и ситно нарязаният чесън и ястието се задушава на тих огън, докато остане на мазнината. Наръсва се с магданоз и се поднася със сварен ориз....

Разядка от патладжани с лук и чесън

Счукайте изпечените и обелени патладжани със ситно нарязания лук, обелените скилидки чесън и малко сол. Като разбърквате непрекъснато, малко...

Патладжан с доматен сос и чесън

патладжан и оставяме да се сгъсти. При нужда добавете още вода. Накрая посолете на вкус и добавете останалия чесън и магданоз. Да Ви е сладко!...

Печен патладжан със сирене и чесън

. Изпечените патладжани се пълнят със сместа от скълцаните магданоз, чесън, нарязаните чери домати. Поръсват се с малко сол, сух риган и...

Патладжани бюрек

вкус и ситно нарязания магданоз. Намажете с тази смес половината от патладжаните, покрийте с останалите. Оваляйте получения патладжан бюрек в...