Ezine.bg»Избрани Колекции»Печени Патладжани Консервиране
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Печени патладжани по мексикански е мексиканска рецепта, която ще ви стане любима....

Поднесете кюфтетата от печени патладжани със подлучено с чесън кисело мляко....

Обелените и нарязани на дебели филии патладжани се посоляват, оставят се в наклонен съд и след 30 мин. се отцеждат от горчивия сок....

Поръсете печените патладжани със зеленчукова плънка с кашкавал и върнете във фурна за още няколко минути....

Ястието се пече 30-35 минути в умерено загрята фурна на 180 градуса....

В малка тавичка се нареждат последователно патладжани, пиперки и тиквички, а между редовете се слагат нарязаните лук, чесън и магданоз, черният пипер...

Почистените чушки и патладжани нарязваме на ситно и посоляваме....

В тиган сгорещяваме зехтина, добавяме дребно нарязания чесън, и патладжаните, отцедени от горчивия сок и нарязани на кубчета....
Рейтинг
4.1
Общо гласували: 10
54
44
31
21
10
Дай твоята оценка: