Ezine.bg»Избрани Колекции»Печен Патладжан с Чесън
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Изпечените патладжани се пълнят със сместа от скълцаните магданоз, чесън, нарязаните чери домати....

Накиснете патладжана и чушките в маринатата за 1 час. Може да добавите и скилидки чесън и др. зеленчуци по желание....

В подходящ съд се изсипват белените стерилизирани домати, обелената скилидка чесън, листата босилек, сол и черен пипер на вкус....

Изпичат се от всички страни на скара или направо на керамичния котлон на кухненската печка заедно със целите небелени скилидки чесън....

1

В тиган изпържете чесъна в останалата мазнина за няколко секунда. След това прибавете подправките, меда и лимоновия сок....

Почистете и нарежете скилидките чесън.
Наредете изпечения патладжан в купа и поръсете с чесъна и ситно нарязан копър....

Пасирайте чесъна, а кашкавала настържете.
Пригответе тава за печене и спете на дъното доматен сок....
Рейтинг
3.8
Общо гласували: 10
53
44
31
22
10
Дай твоята оценка: