Пъстърва на Фурна

пече в умерена фурна. Поднесете пъстървата топла, с парче лимон и магданоз....

Разделяме рибните филета и ги поръсваме с черен пипер и 1 с.л. лимонов сок. Нарязваме почистените корени на копъра и оставяме зелената част...

много добре. Поставяме филета от пъстърва и оставяме да се мариноват за около 20-30 минути. Загряваме скара, намазваме и поставяме...

Измиваме и обелваме картофите и ги сваряваме в подсолена вода за 20 мин. Настъргваме кората на единия лимона, а сока изцеждаме. Почистваме...

Оваляйте почистените риби в брашното, овкусете със сол и черен пипер. Загрейте половината масло и запържете рибата. Махнете от я от тигана и...

доматите заедно с граха, галетата, сол и черен пипер. Загрейте фурната на 190 градуса. Напълнете канелоните със сместа и наредете в тава за...

Измийте рибата и я подсушете с кухненска хартия. Загрейте сух тиган. Начукайте черния пипер, кориандъра и семената копър, след това ги запечете в...

Морковите и лукът се нарязват на ситно. Рибата се почиства от кожата и костите и се слага в тенджерка с половината нарязани моркови, половината...

Рибата се почиства и се изпържва в сгорещеното олио. Приготвя се сос от един сварен жълтък и един суров, които се намачкват с вилица. Добавят...

Продуктите за плънката се задушават в маслото и малко вода. Добавя се сметаната и се изчаква да се сгъсти. Рибата се почиства, изважда се...

се слага филе от пъстърва, полива се с вино, поръсва се със сол и черен пипер. Поръсват се с джинджифил. Лимонът и портокалът се нарязват на...