Приготвяне на Цаца

Открий всички 12 кулинарни идеи относно приготвяне на цаца в Ezine.bg.

Почистваме рибата от главите и я измиваме в две-три води. Слагаме я в плаке. Добавяме ситно нарязаните лук, джоджен и мента. Посоляваме на вкус...

Цацата измиваме добре. Осоляваме я леко.Оставяме я да престои 10 минути. След това я набучваме на клечки за зъби....

Балтийската цаца почистваме и измиваме много добре. В съд смесваме двата вида брашно заедно със солта и червения пипер....

Осолената цаца в буркани е чудна!...

За пълнежа, смесете нарязаните маслини, яйцата, чесън, цацата или филето, настъргания кашкавал и останалите продукти....

Почистената риба се слага за 24 часа в силна саламура, а след това за 4 часа в оцет. След това нареждаме в бурканчета, като между рибата слагаме...

Накиснатата цаца се мели в месомелачка на най-ситната част....

Подреждаме рибата и пържим до желания загар, за да получим хрупкава цаца....

Бирено мезе от панирана цаца с любимата бира....

Половината фасул се пасира и се добавя доматеното пюре, оцетът, кетчупът, половината от нарязаните на ситно копър и магданоз. Добавя се половината...

След като я извадим, поставяме пържената цаца върху кухненска хартия. Поднасяме панираната цаца с резен лимон....

Приготвят се чрез накисване, изместване или разтваряне на екстракти....

Общо гласували: 3

Дай твоята оценка:

‹›