Как се Приготвя Пържена Цаца

Прегледай всички 12 кулинарни идеи относно как се приготвя пържена цаца в Ezine.bg.

След като извадим нашата пържена цаца, поставяме върху кухненска хартия. Подреждаме в чиниите с подходяща салата....

След като я извадим, поставяме пържената цаца върху кухненска хартия. Поднасяме панираната цаца с резен лимон....

Почистваме рибата от главите и я измиваме в две-три води. Слагаме я в плаке. Добавяме ситно нарязаните лук, джоджен и мента. Посоляваме на вкус...

Цацата измиваме добре. Осоляваме я леко.Оставяме я да престои 10 минути. След това я набучваме на клечки за зъби....

Осолената цаца в буркани е чудна!...

За пълнежа, смесете нарязаните маслини, яйцата, чесън, цацата или филето, настъргания кашкавал и останалите продукти....

Почистената риба се слага за 24 часа в силна саламура, а след това за 4 часа в оцет....

Накиснатата цаца се мели в месомелачка на най-ситната част....

Въпрос на желание, но да знаете, че по този начин се получава перфектно изпържена хрупкава цаца!...

Пържете в голямо количество гореща мазнина, докато рибата се позлати добре от всички страни. Отцедете мазнината на абсорбираща хартия....

Готовите пържени филийки се поставят върху кухненска хартия, за да се отстрани излишната мазнина. Любима закуска със сиренце или конфитюр!...

Нарязват се на две и се панират с брашно, яйце, галета и пак яйце. Пържат се на умерен огън....

4.3

Общо гласували: 4

Дай твоята оценка:

‹›