Английската сол, епсом или както е позната още - магнезиев сулфат хептахидрат, се използва както като подправка в кулинарията, така и в козметиката и диетологията. Мнозина твърдят, че притежава чудодейни здравословни качества.
За пръв път английската сол е извлечена от горещ минерален извор в градчето Епсом. Тя укрепва мускулите, костите и нервната система. Приемът ѝ благоприятства функциите на стомашно-чревния тракт, подобрява апетита, храносмилането и метаболизма. Действа детоксикиращо, енергизиращо и успокояващо. Успокоява менструални и ставни болки, кожни възпаления. Солта подобрява кръвообръщението, поради което помага при синини, крампи и отоци.
Ползите на английската сол се дължат най-вече на завишените нива на магнезий в съдържанието ѝ. Той бори състояния, като липса на апетит, сърдечно-съдови заболявания, отпадналост, нервност, припадъци и потреперване.
Добавяна в козметични продукти, английската сол е и отличен ексфолиращ продукт. Тя прави кожата мека и гладка, видимо хидратирана и подмладена.
Странични ефекти от приема на английска сол се наблюдават изключително рядко и се изразяват в гадене, спазми, диария, подуване на корема, газове и жажда. Най-често се проявяват, когато солта се прилага като перорално лекарство или при клизма. Малък риск от странични ефекти има и при използването във вана за облекчаване на болки и страдания, или като алтернативно лечение на аутизъм.
Английска сол се използва, като 1-2 ч.ч. от нея се разтварят във ваната. Тя действа възстановяващо, успокояващо и тонизиращо. Магнезият лесно се абсорбира от кожата. След ваната е задължително обилното изплакване.
Топлите вани с тази сол действат благоприятно и на стъпалата. За целта половин ч.л. английска сол се разтваря в съд с топла вода. Стъпалата се потапят за 10-ина минути, след което се изплакват добре.
Английска сол се използва още като добавка в козметични продукти за лице и тяло, при омазняване и пърхот, дори за приготвянето на домашен тор за растенията.