В наши дни голяма част от хората страдат от недостиг на различни витамини. Основна причина за това е еднообразният начин, по който се храним, неправилното приготвяне на храните, както и влошеното им качество.
В аптеките се продават различни хранителни добавки под формата на витамини, които да се грижат да не се стига до авитаминоза на организма ни, но дори и да сме си ги закупили, забравяме редовно да ги приемаме.
Доказано е, че витамините играят изключително важна роля за нашето здраве и дълголетие и че всеки индивид има нуждата от определен дневен прием на витамини от всичките групи. В това число влиза и приемът на витамин Е, за който малко се говори, поради което и информираността е слабо застъпена.
Витамин Е е особено необходим за малките деца и подрастващите, за бременните и кърмачките, както и за хората, които упражняват тежък физически труд. Както и другите витамини, той представлява сложно органично съединение, което човек не може да изработва сам, а приема с храната. Той осигурява нормалното функциониране на организма и има тясна връзка с другите съставки на храната.
Витамин Е, чието истинско име е токоферол, подобрява дейността на мускулите, на черния дроб, на половите клетки и на нервната тъкан, като в същото време предпазва от самоокисление на витамин А, на ненаситените мастни клетки и на каротина.
Недостигът му може да доведе до сериозни последствия, сред които нарушена обмяна на веществата, поражения върху редица органи, както и до сериозни заболявания като рак, артрит, флебит, множествена склероза и др.
Ето по какво можете да разпознаете, че организмът Ви изпитва недостиг на витамин Е:
- болки в краката;
- горещи вълни;
- нарушено зрение и проблеми със слуха;
- бавно зарастване на рани;
- обща умора на мускулите;
- нарушена кръвоносна и репродуктивна система и др.
За да избегнете всички тези проблеми, трябва да осигурите на организма си необходимия дневен прием на витамин Е, който в зависимост от възрастта е от 3- 15 мг, като за кърмачките и бременните жени дозата е по-голяма.
