В тавичка омазнена поставяме агнешките вратни парчета, заливаме с бира, и поставяме да печем в предварително загрята фурна, като завиваме съда с фолио...
Поливаме с останалото растително масло и малко вода и го слагаме да се пече във фурна, като от време на време го обръщаме и го поливаме с образувалия...