Пържен свински дробИзмийте дроба и го нарежете. Сложете го в купа и го залейте с млякото, оставете да престои така 15 минути, след което го извадете от млякото...
Свински дроб със соснаситнените лук и чесън. Посолете и сложете останалите подправки.
Варете поне 2 часа на умерен огън.
Сварените дроб и сърце се изваждат и се...
Свински черен дроб на тиганпосолите свинския дроб преди пържене - за краен резултат няма да имате крехко дробче, а т.н. гума....
Домашен пастет от свински дробСваряваме дроба и го смиламе в машинка за месо.
След това смиламе сланината и лука, изсипваме всичко в тава пасираме до получаване на гладка...
Печен свински дроб по ергенскинаредете нарязания на дебели около 2 см резени свински дроб, залейте с олиото, водата и виното.
Печете в умерена фурна и когато дробът се...
Пържен свински дроб в маслозагрейте тиган, в който сте поставили мазнините.
Тайната на сочния свински дроб е да се пържи на умерено силен огън за кратко време от двете...
Свински дроб с винен сосНарежете дроба на по-дебели филии и ги поръсете с черен пипер. Изпържете ги в сгорещена мазнина и накрая ги посолете.
В същата мазнина...
Свински черен дроб по селскикъм полуготовия черен дроб да се задушат. Малко след тях се прибавят и нарязаните чушки.
Разбърква се и се прибавя универсална подправка...
Коледарски топки с дроб и свинско месоПриготвяме смес от нарязаното месо като за кебап, свинския дроб и лука на дребно, черния пипер и чубрицата. Посоляваме и разбъркваме сместа...
Пастет от черен дроб и свинска глава2
Шаран панеРазрежете с остър нож почистения от люспите шаран от главата по гръбнака до опашката, така че да остане цял.
Разтворете го, изчистете го от...
