Свински Дроб Пане

Паниран свински дроб

разбива яйцето, а в трета купичка се слага галетата. Осоленият дроб се потапя в яйцето, овалва се в брашното, после пак се потапя в яйцето и...

Пържен свински дроб

Измийте дроба и го нарежете. Сложете го в купа и го залейте с млякото, оставете да престои така 15 минути, след което го извадете от млякото...

Свински дроб по селски

10

Нарежете бекона или сланината на ленти и ги сложете в малко мазнина да се запържат. Нарежете черния дроб на средно големи парчета и го поръсете...

Свински дроб със сос

наситнените лук и чесън. Посолете и сложете останалите подправки. Варете поне 2 часа на умерен огън. Сварените дроб и сърце се изваждат и се...

Свински черен дроб на тиган

посолите свинския дроб преди пържене - за краен резултат няма да имате крехко дробче, а т.н. гума....

Печен свински дроб по ергенски

наредете нарязания на дебели около 2 см резени свински дроб, залейте с олиото, водата и виното. Печете в умерена фурна и когато дробът се...

Пържен свински дроб в масло

загрейте тиган, в който сте поставили мазнините. Тайната на сочния свински дроб е да се пържи на умерено силен огън за кратко време от двете...

Свински дроб с винен сос

Нарежете дроба на по-дебели филии и ги поръсете с черен пипер. Изпържете ги в сгорещена мазнина и накрая ги посолете. В същата мазнина...

Свински черен дроб по селски

4

към полуготовия черен дроб да се задушат. Малко след тях се прибавят и нарязаните чушки. Разбърква се и се прибавя универсална подправка...

Коледарски топки с дроб и свинско месо

Приготвяме смес от нарязаното месо като за кебап, свинския дроб и лука на дребно, черния пипер и чубрицата. Посоляваме и разбъркваме сместа...

Пастет от черен дроб и свинска глава

2

. Измийте черния дроб. Отстранете ципата му и го нарежете на парчета. Залейте парчетата с вряла подсолена вода, за да премахнете всички остатъци от...