Свински дроб по селски10
Ефросия
Черен дроб на фурна с лук и доматиДобавете дафиновите листа и черния пипер, залейте с водата, в която сте разтворили солта, и изпечете дроба в умерена фурна до приятен загар на дроба...
Задушен дроб с доматиСлед малко се прибавят попарените, обелени и нарязани на парченца домати, счукалия чесън, черен пипер и малко градински чай, налива се вода така,...
Пържен кромид лукОбелените глави лук се нарязват.
Разделят се и се пържат в силно сгорещеното растително масло до златист цвят.
Отцеждат се от мазнината и се...
Свински черен дроб на тиганАко посолите свинския дроб преди пържене - за краен резултат няма да имате крехко дробче, а т.н. гума....
Пържен свински дроб в маслоАко посолите черния дроб преди пържене, то за краен резултат ще получите твърд свински черен дроб....
Свински черен дроб по селскиДробът, осолен и поръсен с черен пипер се задушава в сгорещена мазнина....
