Ezine.bg»Избрани Колекции»Готвене на Свинско Шкембе
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Свинското шкембе се нарязва на кубчета и се залива с 1, 5 литра студена вода. Прибавете солта, зърната черен пипер и бахар....

Свинското шкембе с кашкавал на фурна е много вкусно мезе, опитайте....

Заливаме с бульона, в който е вряло шкембето.
Поставя се да ври на фурна до омекване на картофите.
Поднася се поръсено с магданоз....

2

Стриват се кубчетата бульон, слагат се сушените домати, шкембето и дафиновият лист....

Шкембето се почиства и сварява в зеленчуков бульон. Отцежда се и се нарязва на парчета или ленти....

Нарежете свареното свинско шкембе на ивички или едри кубчета.
Оттук имате два варианта за приготвянето на мезето....

Нарежете на тънки ленти предварително свареното шкембе.
Наситнете лука и го задушете в загретия зехтин....
Рейтинг
5
Общо гласували: 2
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: