Ezine.bg»Избрани Колекции»Дива Патица с Зеле
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

1

Патицата, след като стои 90 мин. в студена вода, се задушава на фурна в маслото, докато се зачерви от всички страни....

В дълбока тенджера сгорещяваме олиото и в него запържваме наситненото месо, прибавяме рендосаните лук и моркови и разбъркваме.
Намаляваме котлона...

1

Пълнената патица с кисело зеле се сервира, разделена на порционни парчета.
Добър апетит!...

Нарязваме зелето на ситно и го претриваме с малко сол.
Задушаваме го на тих огън в отделената мазнина от патицата и доливаме малко вода....

Зелената салата с къдраво зеле и нахут е много вкусна и същевременно полезна.
Добър апетит!...

Изчистете зелето и го нарежете на едро, посолете и го залейте с малко бульон или вряла вода. Задушавайте на тих огън докато зелето омекне....

1

Езикът се сварява добре, почиства се от външната обвивка и след като изстине, се нарязва на тънки ивички. По същия начин се нарязва и пушеното месо...
Рейтинг
3.7
Общо гласували: 9
52
43
33
21
10
Дай твоята оценка: