Розмаринът е една от най-използваните подправки в кулинарията, идеална за салати, месо и зеленчуци. Печените картофи с розмарин или пък карамелизираното свинско са две много обичани ястия. Но днес ви препоръчваме да използвате подправката по друг начин. Оказва се, че с нея може да се направи чай от розмарин, който е също толкова ароматен и полезен.
Как да приготвим чай от розмарин?
Чаят от розмарин се приготвя чрез запарване на изсушените листа, които всички имаме в кухнята си. При приготвянето следвайте правилото на 1 ч.ч. вода да се пада 1 ч.л. с листенца розмарин. Оставете ги в гореща вода в покрита купа за 10 минути, след това прецедете напитката и подкислете с резен лимон. Докато го пиете, наслаждавайте се на миризмата на билковия чай, защото благоприятните ефекти се прилагат и в случай на ароматерапия.
Какви са ползите от чая от розмарин?
Основната функция на чая от розмарин е стимулирането на нервната система. Това е най-доброто природно лекарство от този тип за стимулиране на паметта.
Така че можете да го използвате с охота по време на натоварени периоди в офиса или при учене за изпити. Освен паметта, розмаринът подобрява изобщо мозъчната дейност - вниманието и скоростта на реакциите ни, предотвратява появата на нервни заболявания и забавя развитието на дегенеративни заболявания.
За какво още помага чаят от розмарин? Той предпазва тъканите от токсини, които ги бомбардират от всички страни, образувайки бариера от антиоксиданти, витамини и минерали. Поддържа кожата еластична и ви дава добър тонус и много жизненост. Освен това консумацията на чай от розмарин забавя образуването на бръчки и подмладява кожата ни.
Ефекти върху сърцето, черния дроб и бъбреците
Розмаринът е полезен и за здравето на черния дроб и бъбреците, като улеснява елиминирането на токсините и прочистването на тези органи. Подпомага функцията на жлъчния мехур и регенерацията на черния дроб. И не на последно място може да ви предпази от камъни в бъбреците. Храносмилателната система е подпомогната от въздействието на розмарина. Ако редовно пиете този лечебен чай и имате здравословен начин на живот, можете да загубите няколко килограма.
Сърцето се радва на помощта на розмарина, защото инфузията регулира кръвното налягане, понижава холестерола и стимулира ефективното кръвообращение. Ако страдате от затруднено периферно кръвообращение, винаги имате студени крайници или разширени вени, чай от розмарин може да ви помогне.
Полезен за храносмилателната система
Чаят от розмарин стимулира храносмилането, има спазмолитични свойства, бори метеоризма, а също така увеличава усвояването на хранителните вещества в червата.
Помага ви да отслабнете
Активните съставки в чая от розмарин инхибират активността на ензима, който генерира липиди. И по този начин чувството за ситост се появява по-бързо. Ще можете да отслабнете по-лесно, ако пиете редовно чай от розмарин.
Бори се със стреса и безпокойството
Нивото на стрес и тревожност се намалява от консумацията на чай от розмарин. Розмариновата киселина в този чай има антиоксидантно действие, но действа и като антидепресант. По-добре контролирайте ежедневния си стрес, като консумирате чай от розмарин.
Противопоказания за чай от розмарин
По отношение на противопоказанията на чая от розмарин, специалистите предупреждават, че той не е подходящ за бременни жени. Също трябва да избягвате предозирането, т.е. консумирането на повече от 1-2 чаши на ден. Прекалено високите дози розмарин могат да предизвикат гадене, повръщане и други неразположения.
