Обогатяване на диетата с фибри е залог за нейния успех. Фибрите са незаменима част от ежедневното ни меню. Те помагат за намаляване на нивото на лош холестерол в организма и предпазват от запек и хемороиди. Ако ви е омръзнало всяка сутрин да закусвате банички на крак, ето 11 интересни идеи за богати на фибри храни, с които да разнообразите диетата си.
1. Круши - това е един изключително полезен и вкусен плод. Само една круша на ден доставя на организма ви около 5 грама фибри. Консумирайте я като лека закуска между основните хранения или започнете деня си със екзотичен сандвич от пълнозърнест хляб, фъстъчено масло и резенчета круши.
2. Малини – малките семенца, които засядат между зъбите ви, са източникът на фибри във вкусните малини. Насладете му се на закуска в комбинация с мед и чаша обезмаслено мляко.
3. Овесена каша – и най-студените сутрини могат да се затоплят с купа димяща овесена каша. Това е един от най-бързите начини да доставите на организма си необходимата доза фибри за деня. Добавете половин нарязан банан преди да свалите кашата от котлона. Перфектната здравословна закуска е пред вас.
4. Артишок – този, сравнително непознат на българските домакини зеленчук, съдържа 10 грама фибри и само 65 калории, което го прави незаменима част от всяка диета. Пригответе си ароматна крем супа със сърцевини от артишок за обяд.
5. Грах –този непретенциозен зеленчук се приготвя бързо и лесно и е едно добро допълнение към обедното меню. Както и да изберете да го приготвите, спрете се на замразен или изсушен грах.
6. Пълнозърнести спагети и макарони – заменете традиционните спагети и макарони с пълнозърнести такива, защото те съдържат почти двойно по-голямо количество влакнини, около 6 грама фибри на порция.
7. Бадеми- 30 грама несолени, сурови бадеми съдържат в себе си около 4 грама растителни влакнини. Добавете и една круша и сте покрили половината дневна нужда от баластни вещества.
8. Бобови растения - те са един от най-богатите източници на фибри за организма. Само една порция от тях съдържа от 12 до 19 грама растителни влакнини. Традиционно ги приготвяме като основни ястия, супи или салати. Изберете най-подходящата за вас рецепта и задължително ги вклячете в менюто си.
9. Булгур - измежду всички пълнозърнести култури булгурът е едноличен победител със съдържание на баластни вещества от 8 грама на порция. Изненадайте семейството си с вкусна и полезна салата с булгур.
10. Тиква – порция тиква ще достави на организма ви около 6 грама растителни фибри. Експериментирайте, поглезете небцето си с нетрадиционна крем супа от тиква.
11. Пуканки - правилото е една пуканка се равнява на едно зрънце. Три порции вкусни пуканки съдържат 4 грама влакнини и само 90 калории, ако ги приготвите вкъщи, без мазнина. Не знаете как? Лесно е - сложете три супени лъжици царевични зърна в хартиен плик, навийте горната част, за да го предпазите от отваряне и го поставете в микровълновата фурна. Когато честотата на пукане намалее, отворете плика и им се насладете.
