Индийската черна сол, известна още като кала намак (kala namak) или sanchal е вид индийска вулканична каменна сол, която се използва в страни като Индия и Пакистан.
Тя е с черен цвят, който всъщност е розово–сив, заради това че в състава ѝ присъстват желязо и други минерали. Тя има много специфичен вкус на сяра, който някои сравняват с този на твърдо сварени яйчни жълтъци.
Тази сол е била използвана като подправка от стотици години от азиатските страни около Хималаите, откъдето тя произхожда. Черната сол е подходяща за различни ястия, но и за външно приложение.
Нейните ползи са многобройни. Индийската черна сол се използва за лечение на артритни заболявания, парализа и частични парези. Намира приложение при високо артериално налягане, проблеми със забременяването и други.
Смята се още, че индийската черна сол е по–полезна от другите видове йодирана сол, заради това че тя не повишава съдържанието на натрий в кръвта, което я прави подходяща за хора, които по различни причини трябва да ограничават приема на сол.
Освен това се счита, че има слабително действие, полезна е при чревни разстройства и подобрява зрението. А заради високото съдържание на сяра в кала намак солта е подходяща при стомашни киселини, подпомагайки храносмилането.
Черната сол има и много добро релаксиращо действие, използвайки се за топли вани (водата да не е гореща), като освежава кожата, подмладява я и Ви кара да се чувстване все едно сте били на спа процедури.
Водните бани с черна сол са подходящи и за чувствителна кожа, склонна към раздразнения, също за напукани пети, подути долни крайници, брадавици и навяхвания.
Много полезна е и при косопад, като подхранва космения фоликул, придавайки на косата блясък и здравина. За намаляване падането на косата може да се приема черната сол веднъж дневно, разтваряйки я в доматен сок. Тя е и добро средство за лечение на пърхот и дискомфорт на скалпа.
Естествено не бива да се прекалява с приема на тази сол, защото според Световната Здравна Организация нормата е 5–6 г дневно за възрастни.
